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Rubrik: Vom Nachttisch geräumt - 44 Artikel - Seite 1 von 4
Vom Nachttisch geräumt 20.11.2018 […] Hintergrund begreift man, warum die Nouvelle Cuisine eine Revolution war. Schon die Idee, dass das frisch Zubereitete, also Omas Küche, die Konserve, die moderne Technologie schlug, war eine Bombe mitten hinein in die Welt der von Jacques Tati in "Mon Oncle" schon 1958 karikierten spießigen Moderne. Filz erinnert an so merkwürdige Gewächse wie die Erdbeere Senga Sengana, die erste Züchtung, die sich als Konserve […] Tiefkühltruhe. Wenn sie Brot brauchte, entnahm sie es der Tiefkühltruhe. Ihre Geschmacksknospen, ihre Caliculi gustatori, hatten, was das anging, sich seit den 50er Jahren bis weit ins neue Jahrtausend hinein nicht mehr geändert. So wie die meinen bei Schnitzel mit Bratkartoffeln stehen blieben.
Filz macht sich lustig, aber er tut das liebevoll. Er ist alt genug, um zu ahnen, dass seinen Kindern seine […] Von
Arno Widmann
Vom Nachttisch geräumt 02.07.2018 […] soweit ich weiß, Jahrzehnte ein überzeugter Gegner des Nationalsozialismus, er war Mitglied der SPD. Vergangenes Jahr ist er Mitglied der AfD geworden. Ich weiß nicht, wie er heute, wenn er in sich hinein blickt, zum Nationalsozialismus steht, aber mir kommt der Gedanke, dass Bildung weniger das ist, womit wir gefüttert werden, sondern viel mehr aus dem besteht, was wir wie in uns selbst abbilden. Das […] Von
Arno Widmann